Was Vegetarier und Veganer unbedingt wissen sollten!
Studien belegen: Eine gesunde, vollwertige Ernährung ist vegetarisch orientiert. Man sollte nur auf Nährstoff-Mangel achten. Erfahren Sie hier im Blog mehr. Im Sinne von Kollath und Leitzmann* ist eine gesunde Ernährung vegetarisch orientiert. Das heißt, sie kann, muss aber nicht vegetarisch sein. Es ist nur die gesündere Form der Ernährung. Man muss nur auf drohende […]
Weizen – zu Unrecht beschuldigtes Getreide?
Weizenunverträglichkeit – der Begriff ist in aller Munde. Was ist dran an dem Gerücht, Weizen sei ungesund und gefährlich? Lesen Sie hier die mehr… Weizen, das unschuldige Getreide? Wie tragisch für die Ernährung eine einmal verschwundene Darmschleimhautschicht ist, lässt sich am Beispiel der Weizenunverträglichkeit zeigen. Man fragt sich zu Recht, weshalb ein Lebensmittel, das nachweislich […]
Der Darm – unsere Gesundheitszentrale
Die Wissenschaft beginnt erst richtig zu verstehen, welch Wichtigkeit der Darm für unsere Gesundheit hat und welchen Einfluss er auf fast alle Vorgänge im Körper hat. Was Sie über Ihren Darm wissen müssen Der Darm ist mit einer Fläche von 300 Quadratmetern nicht nur unser größtes Organ. Er bietet auch wichtigen Lebensraum für zahlreiche Mikroorganismen. […]
Was ist dran am Mythos „Milch ist gesund“?
Wir wuchsen mit der Behauptung auf, Milch ist gesund wegen des hohen Calciumgehalts. Studien belegen leider etwas Beängstigendes. Lesen Sie hier weshalb… Milch: Gesund oder ein leiser Krankmacher? Milch war lange d e r Inbegriff eines gesunden Nahrungsmittels. Doch mehr und mehr verdichten sich Tatsachen – belegt durch diverse Studien – dass Milch alles andere […]